Обеззараживание воздуха на пищевых производствах

Одним из важнейших элементов обеспечения стабильного качества выпускаемых продуктов питания и уменьшения процента брака является создание стерильной и чистой воздушной среды на всех этапах производства, упаковки и хранения продукции.

Самой серьезной проблемой даже на современных пищевых производствах были и остаются плесневые грибы (плесень). Не удивительно, что с плесенью так сложно справиться – это один из самых древних, приспособляемых и невероятно живучих микроорганизмов. Плесень практически невозможно побороть при помощи стандартных методов, например, ультрафиолета. Плесневые грибы находят в чернобыльском реакторе и на обшивках космических кораблей, где они прекрасно живут и размножаются в условиях жесткой радиации и ультрафиолетового облучения. Более того, ультрафиолет, являясь мощным мутагенным фактором, провоцирует изменчивость плесени, повышая ее выживаемость и агрессивность.

Единственный действенный способ обеззаразить воздушную среду от спор плесневых грибов – это «поймать и задержать», то есть фильтровать воздух. Но, как показала практика, простого улавливания плесени на фильтрах для обеспечения гарантированной стерильности воздушной среды на производстве недостаточно. Плесень прорастает на фильтрах, делая сами устройства обеззараживания воздуха и вентиляцию источником заражения помещений. Поэтому плесень, задержанную на фильтрах, необходимо уничтожать (инактивировать).

В силу указанных причин классические методы борьбы с плесенью на пищевых производствах (ультрафиолет, пассивная фильтрация воздуха НЕРА) оказываются малоэффективными и дорогими в эксплуатации. Справиться с вездесущей плесенью можно только используя современные высокотехнологичные разработки.

В интересах Министерства обороны РФ наше предприятие разработало технологию «Тион» для очистки воздуха от боевых отравляющих веществ, радиационных загрязнений и бактериологического оружия. На базе этой технологии с 2007 года мы серийно производим оборудование «Тион» для комплексной обработки воздуха в медицинских учреждениях и на пищевых производствах. Уникальность технологии состоит в комплексном подходе к задаче очистки и обеззараживания воздуха. Система активной НЕРА-фильтрации Тион позволяет не только полностью задерживать любые микроорганизмы (в том числе споры плесневых грибов), но и полностью разрушать их. Разрушение идет на физическом уровне при помощи озона, который окисляет клеточные оболочки, убивая любые типы микроорганизмов (споры плесени, бактерии, вирусы). При этом озон не попадает в помещение, оставаясь внутри установки, что позволяет использовать обеззараживатели Тион круглосуточно в присутствии людей.

Помимо полного обеззараживания воздуха, установки Тион позволяют очищать его от пыли, запахов, дыма и токсичных газов. Низкое энергопотребление и копеечная цена сменных элементов позволяют нашему оборудованию существенно снизить эксплуатационные затраты на Вашем производстве.

Таким образом, используя системы комплексной очистки и обеззараживания воздуха Тион, Вы сможете добиться надлежащей стерильности и чистоты воздушной среды в производственном процессе, победив даже плесень и посторонние запахи. Оборудование Тион может встраиваться в любые системы вентиляции или использоваться в автономном режиме без подключения к приточно-вытяжной системе (рециркуляторы).

Автономные установки (рециркуляторы) Тион А

Тион А150

Тион А310

Канальные установки для систем вентиляции Тион В

Тион В150

Тион В1000

Закажите бесплатную консультацию и помощь в подборе решения по очистке и обеззараживанию воздуха, воспользовавшись формой обратной связи на сайте или позвонив по телефону: (495) 221-53-79.