Сеть кофеен Шоколадница

Cеть кофеен «Шоколадница» – одна из крупнейших динамично развивающихся компаний в сфере ресторанного бизнеса в Москве, регионах России и странах СНГ.

История кофеен «Шоколадница» началась еще в 1964 году с открытия первого кафе в Москве. Сегодня в Москве и Московской области работают уже 145 кофеен, еще более 30 – в Санкт-Петербурге, Казани, Екатеринбурге, Новосибирске и других городах.

Ситуация

Каждую кофейню, включая работающие по франшизе, отличает изысканный и уютный дизайн интерьера, теплая и неповторимая атмосфера. Все помещения разделены на курящие и некурящие зоны, поскольку руководство сети кофеен проявляет заботу о сотрудниках и посетителях, стремясь создать для них лучшие условия.

Задача по обеспечению качества и безопасности воздушной среды во всем помещении кофейни, где разрешено курение, и разделению зон для курящих и некурящих посетителей, далеко не всегда может быть эффективно решена с помощью традиционных средств с использованием систем приточно-вытяжной вентиляции и воздушных завес.

В частности, возникают следующие проблемы:

• нехватка мощности для обеспечения требуемой производительности системы вентиляции, нагрева и охлаждения приточного воздуха
• отсутствие места и возможности для размещения элементов вентиляционной системы
• невозможность монтажа высокопроизводительной системы вентиляции без полномасштабной реконструкции и изменений в дизайне интерьера
• возможные ошибки, допущенные при проектировании, практически невозможно устранить после реализации проекта
• при необходимости изменения конфигурации залов или реконструкции заведения, как правило, требуется полностью переделать систему вентиляции

Решение

Системы очистки и обеззараживания Тион позволяют обеспечить качество воздуха, устранить табачный дым и запахи, предотвратить их распространение в помещения для некурящих, и при этом избежать всех вышеописанных проблем, связанных с системой вентиляции.

Для проверки эффективности очистки воздуха с помощью очистителей Тион руководством сети кофеен было принято решение о проведении апробации в одной из кофеен, расположенной по адресу Б.Сухаревская пл., д. 1/2, стр. 1.

В ходе апробации очистители воздуха Тион наглядно продемонстрировали свои преимущества:

• Системы очистки воздуха Тион были смонтированы и введены в эксплуатацию в кофейне всего за два дня без дополнительных затрат и сложных монтажных работ
• После начала работы очистителей качество воздуха в кофейне заметно улучшилось
• Перестали поступать жалобы от некурящих посетителей на запах табачного дыма
• Сотрудники кофейни стали отмечать, что одежда после работы больше не пахнет табаком
• Возможность декорирования позволила легко вписать очистители воздуха Тион в интерьер кофейни

Результаты

По итогам апробации руководством кофейни было принято решение о приобретении очистителей, установленных в кофейне на Сухорвской площади, и постепенном оснащении других кофеен системами очистки воздуха.

Перечень заведений «Шоколадница», в которых Вы можете не только насладиться чашечкой ароматного кофе и вкусным десертом, но и быть уверены в чистоте воздуха и безопасности воздушной среды, постоянно расширяется.

Адреса кофеен «Шоколадница», в которых установлены очистители Тион:

1. Б. Сухаревская пл., д.1/2, стр.1
2. ул. Мясницкая, 24/7
3. ул. Новослободская, 36, стр.1
4. ТЦ "РИО", ул. Б. Черемушкинская, д.1
5. Страстной бульвар, д.6, стр.1
6. ул. Сретенка, д.16
7. Комсомольский пр-т, д.29 стр.1
8. ул. Профсоюзная, д. 1 (ул. Дм.Ульянова, д. 24)
9. ул. Земляной Вал, д. 25
10. Проспект Мира, д. 29
11. Площадь Победы, д. 1Б
12. Варшавское шоссе, д.65
13. Павелецкая площадь, д.1
14. Зеленый проспект, д. 24
15. ул. Маросейка, д. 6/8